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Quelle est l’origine du cheesecake new-yorkais ?

Le cheesecake new-yorkais, ou NY Cheesecake, est un emblème de la pâtisserie américaine. Les principaux cafés de la Grosse Pomme (Daily Provisions, Eileen’s, Junior’s, etc.) préparent quotidiennement ce dessert, dont les origines remontent à la Grèce antique, bien que la recette authentique du cheesecake soit 100 % new-yorkaise. Les premières préparations que l’on peut qualifier […]

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Tratamientos dentales adaptados a cada sonrisa

A veces, perder el miedo al dentista empieza con una búsqueda en internet: alguien teclea “tratamientos dentales Santiago de Compostela” y sueña, entre resoplidos de ansiedad, con una varita mágica que pueda enderezar sus dientes, blanquear su sonrisa o ponerle freno al bruxismo que lleva años destrozando los molares. Pero, ¿y si el secreto de […]

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